甜玉米汤

作者： 小薇@

此汤做法简单易学，味道也挺好，实实在在的懒人汤，如果时间短促，来不急花大量时间熬汤，那么这份甜汤则能很好的得到大家的青睐。

用料

• 新鲜甜玉米 一个
• 玉米淀粉 半包
• 白糖 2勺
• 鸡蛋 2个
• 水 适量

甜玉米汤的做法步骤

步骤 1

将玉米剥皮，掰下米粒，用清水洗净放在汤锅中

步骤 2

锅中加入半锅清水，开大火煮开

步骤 3

烧水的过程中将鸡蛋打散搅匀放入冰箱备用

步骤 4

待水烧开后加入两勺白糖，用大点的汤勺搅匀，边搅边将打好的鸡蛋倒入锅中，慢慢形成蛋花状

步骤 5

将淀粉倒入小碗中，加入两汤勺清水搅匀

步骤 6

用搅鸡蛋的方法将淀粉水轻轻倒入锅中，不停的搅匀，此时的汤就成了粘状

步骤 7

最后开小火慢慢搅动5分钟就可以喝了

甜玉米汤的小贴士

在等待水开的同时就可以将鸡蛋和淀粉搅匀了备用，免得水开后搞的手忙脚乱的，做次汤最重要的一点就是等水开后要不停的搅拌汤锅，不搅匀的话就很容易粘锅而且做出来的卖相就不会很好看，这汤虽然简单，但味道确实不错，不妨试衣试，保证让你满意。

菜谱创建时间：2012-10-18 15:32:26