发面葱油饼

作者： 爱宠物爱美食

用料

• 面粉 450克
• 温水 345克
• 酵母 5克
• 盐 6克
• 油 适量
• 小葱 五根
• 五香粉 1克

发面葱油饼的做法步骤

步骤 1

用温水把酵母粉化开，五香粉\盐放到面粉里，把面搅拌如上图

步骤 2

两个小时后把切碎的小香葱放到发好的面中，面比较软可以手上抹点油和面，最后在面上淋点油。

步骤 3

用手揪起一团面，因为面上淋得有油所以并不太粘手，平底锅里放点油，先开小火，把面团放锅里用手按平一些就可以，不用按的太薄，转中小火烙到饼煊起来两面金黄就可以出锅了。

步骤 4

第一次做发面葱油饼很成功，葱香味十足，发面饼也很容易消化，吃了胃里没负担。

步骤 5

晚上还搭配了一碗儿小米糯米绿豆米糊，那叫一个顺溜。

发面葱油饼的小贴士

香葱发面饼全程不用案板擀面杖，少了很多扫尾工作这是我最喜欢的😂也可以晚上和好面放冰箱，第二天早上烙了当早餐

菜谱创建时间：2022-04-17 18:57:31