豉汁蒸排骨

作者： 陈小倩Victoria

广式豉汁排骨，快手下饭菜！

用料

• 排骨 600g
• 豆豉 1勺
• 蒜 3瓣
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 糖 8克
• 玉米淀粉 2勺
• 花生油 适量
• 葱花 适量

豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨放两勺面粉抓均匀，用面粉洗排骨不费力也可以洗很干净。

步骤 2

加入面粉抓均匀后冲水清洗干净，沥干水分

步骤 3

准备好豆豉和蒜头，切碎备用

步骤 4

将切碎的豆豉和蒜头加入清洗干净的排骨里

步骤 5

加入油、盐、糖、料酒、酱油、蚝油调味

步骤 6

将调味料搅拌均匀后再加入玉米淀粉，再次搅拌均匀

步骤 7

锅里烧水，水开后放入排骨蒸12分钟，蒸好后放葱花就可以开吃啦！

菜谱创建时间：2022-04-17 12:57:44