月牙骨干煸蒜苗

作者： 怡凝bb

因为我有个不懂就喜欢不停的问问问的闺蜜，为她写这个菜谱。

用料

• 生抽 少量
• 孜然粉 少许
• 姜 3片
• 料酒 适量

月牙骨干煸蒜苗的做法步骤

步骤 1

月牙骨长这样

步骤 2

洗净焯水

步骤 3

葱姜料酒，生抽，花椒，干辣椒腌制一小时以上

步骤 4

下锅直接干煸，不需要老抽，加一点糖提鲜

步骤 5

继续炒，大概这个颜色就入味了

步骤 6

蒜苗需要先焯水，不然蒜苗不易熟，加入蒜苗继续炒，最后加入少量的椒盐和孜然调味，出锅

步骤 7

装盘，应该没有谁会拒绝这道菜吧！ @我的解老板，这道菜为你而写，不要再问我啦！

菜谱创建时间：2022-04-17 12:08:50