平平无奇泡黄瓜

作者： 胖什么胖

用料

• 黄瓜 2根
• 大蒜 5瓣
• 白糖 1小勺
• 小米辣 3个
• 生抽 5勺
• 香醋 3-4勺
• 柠檬 3片个
• 大葱 1根
• 香油 1勺

平平无奇泡黄瓜的做法步骤

步骤 1

所有需要洗的食材洗干净后用厨房用纸擦拭干净，以免自来水染菌； 黄瓜整根拍碎，拍不碎的切条； 大蒜切碎备用； 小米辣切圈圈备用； 柠檬切片备用； 大葱切碎备用；

步骤 2

将所有调料混合，混合后可以试试味道，酸了可加点糖； 将调料倒入装了黄瓜的容器内，把调料往下压，尽量让液体浸没黄瓜入味。 4℃保鲜层放置2小时就可以吃，过夜也可以； 调料可重复利用两三次，但是取的时候必须用干净无菌的筷子。

菜谱创建时间：2022-04-17 11:50:35