牛肉烤包子

作者： Healer_fukr

用料

• 牛肉 250克
• 洋葱 半个
• 面 500克
• 孜然粉 2勺
• 酱油 3勺
• 盐 3克
• 鸡蛋 3个
• 蚝油 2勺
• 油 3克
• 白芝麻 自己适量
• 蛋液 两个鸡蛋的
• 蛋黄 2个

牛肉烤包子的做法步骤

步骤 1

说一下和面！需要加入一个鸡蛋，和水，很简单！再就是揉揉！醒面最少半个小时左右！准备肉就行了！

步骤 2

我用的是牛肉！还是放在冰箱冻冻！好切，我家不爱吃羊肉！因为有膻味！所以我改成牛肉，还是用刀把牛肉个洋葱剁成小块！加入配件，鸡蛋要加挣个的！葱姜也可以加一点，剁成沫沫！放入耗油，酱酒，味极鲜，糖，盐！孜然粉！放上油！因为牛肉瘦肉多！要是羊肉放心一些肥肉即可！

步骤 3

然后面团取出！包上牛肉，切记不要和我是的，做的很大！一定小一点！烤盘放入锡纸！地下刷上一层油！刷上蛋黄液，在撒上芝麻就可以考了！

步骤 4

放入烤箱之前预热一下！我考了半个小时左右！要是小一点二十分钟左右就可以了！牛肉熟的快！

步骤 5

还是这个小的好看，吃的也方便，趁热吃，嘎嘣脆，嘎嘎香！

菜谱创建时间：2022-04-17 11:44:58