菠萝炒饭🍍

作者： 蔡小胖美食

现在正是吃菠萝的季节，怎么能少得了菠萝炒饭呢，太好吃了😘🍍

用料

• 菠萝 1个
• 虾仁 10只
• 豌豆 适量
• 胡萝卜丁 1/3根
• 玉米 适量
• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2~3个
• 腊肠 半根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱花 适量

菠萝炒饭🍍的做法步骤

步骤 1

菠萝切开三分之一

步骤 2

切开后，划十字

步骤 3

勺子沿着边挖出果肉，

步骤 4

菠萝壳底部的水倒掉，盐水泡十分钟，去除菠萝酶，不要有麻麻感

步骤 5

准备配料：胡萝卜丁、豌豆、玉米、腊肠、虾仁（虾仁用料酒，胡椒粉腌制5~10分钟）

步骤 6

炒两个鸡蛋，把鸡蛋弄碎，先装起来备用

步骤 7

倒入配料翻炒半熟

步骤 8

加入适量盐，生抽

步骤 9

加入米饭🍚（可以在米饭里加个鸡蛋，这样颜色炒出来更黄）

步骤 10

加入菠萝🍍，倒入炒好的鸡蛋丁一起翻炒

步骤 11

也可以再加点生抽，炒熟即可

步骤 12

装盘

步骤 13

太美味啦😍，吃撑了🤪

菜谱创建时间：2022-04-16 23:59:32