广式糯米鸡

作者： 婷ting-ht

纯属想吃就自己动起来了！

用料

• 荷叶 20张
• 糯米 2斤
• 香菇 半斤泡发待用
• 虾米 半斤
• 干贝 100粒
• 淀粉 3勺
• 腊肠 一斤
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 6勺
• 新鲜鸡肉 2个鸡的肉
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 咸蛋 按个人喜欢添加

广式糯米鸡的做法步骤

步骤 1

把这些配菜都调好放调料炒熟备用，糯米要先洗干净蒸熟或者电饭煲煮熟备用，可以用炒熟料的鸡汁拌一下糯米饭，入味！

步骤 2

现在用洗干净的荷叶和拌好的香喷喷的糯米饭开始包糯米鸡啦……

步骤 3

一层薄薄的糯米饭，一层厚厚的香菇腊肠鸡肉料～➕一个咸蛋黄～再披上一层薄薄的糯米饭，包好～包紧了

步骤 4

包好的样子～

步骤 5

冷水下锅蒸30分钟～

步骤 6

哇～香喷喷的糯米鸡做好了，自己做的干净卫生又好吃😋

菜谱创建时间：2022-04-16 22:51:52