猪肉脯

作者： Healer_fukr

用料

• 猪肉 250克
• 鸡蛋 一个
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 5克
• 盐 3克
• 红曲粉 3克 可以不要！添加是为了好看！
• 酱油 1勺
• 老抽 1勺
• 蜂蜜 兑水稀释一下 自己看着来，水不要太多哦！
• 芝麻 自己看着来
• 吸油纸 一张

猪肉脯的做法步骤

步骤 1

肉放进冷藏一下，好切！

步骤 2

用刀剁成肉沫！我没用机器的原因是剁的就是好吃！个人见解！也可以用绞肉机，方便快捷！

步骤 3

我没拍腌制过程！把所有的材料倒进小盆子，搅拌均匀！腌制半小时！最好加上保鲜膜！红曲粉要注意，不乐意放多了，要不太红！然后用吸油纸包住擀平！

步骤 4

把上面一层扒下来！不要太厚！也不能太薄！

步骤 5

大约这个样子！

步骤 6

放入烤箱15分钟左右！拿出来！刷蜂蜜水！放上芝麻！在放入烤箱大约十分钟左右！

步骤 7

双面都要擦蜂蜜水。

步骤 8

放进去考的过程！

步骤 9

拿出来！用刀切成小片！切记不要考时间太久，要不发干！

步骤 10

成品！

步骤 11

装盒！送人，自己吃都可以！快和小伙伴大展厨艺吧！

菜谱创建时间：2022-04-16 21:48:02