豌豆炖排骨

作者： 小懒做饭超好吃

是春天的味道。

用料

• 排骨 300克
• 豌豆 300克
• 生姜 10片
• 料酒 2勺
• 盐 10克

豌豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

准备好豌豆，排骨和姜片。

步骤 2

排骨冷水下锅，加入姜片和料酒煮开。

步骤 3

排骨煮出浮沫，捞出洗净。

步骤 4

重新起锅，放入姜片，倒入一勺料酒。 我用了砂锅，你们也可以用电饭煲或者普通的锅。 慢炖约1小时。

步骤 5

再加入豌豆继续煮约15分钟。

步骤 6

出锅前放两勺盐和鸡精就可以啦。 可以根据自己的口味，少量多次放盐，就不担心过咸或过淡啦。 喝一口，全是春天的味道。

豌豆炖排骨的小贴士

其实很简单，不需要过多调味。

菜谱创建时间：2022-04-16 20:46:15