去皮绿豆沙馅

作者： Cathy__Zhao

今天试了这个量做了绿豆沙馅，清甜可口，而且翻炒时间短，省时省力，马克一下

用料

• 绿豆 250克
• 冰糖 45克
• 水 适量
• 麦芽糖（水怡） 适量
• 玉米油 适量
• 淡奶油 50克

去皮绿豆沙馅的做法步骤

步骤 1

绿豆洗干净浸泡四个小时以上

步骤 2

蒸笼放上纱布倒进浸泡好的绿豆铺开，水烧开放上蒸笼蒸25分钟

步骤 3

用料理机把蒸好的绿豆打碎，打碎好的绿豆翻炒时会变得非常细腻

步骤 4

不粘锅加少许水开火把冰糖完全融化。绿豆倒入淡奶油后，入锅小火翻炒均匀后加入适量水怡翻炒均匀，甜味合适后加入适量玉米油继续翻炒，抱团后即可出锅

菜谱创建时间：2022-04-16 18:16:40