减脂鸡胸肉饼2.0

作者： yellowbii

参考了自制鸡块的做法 做成减脂版鸡胸肉饼

用料

• 鸡胸肉 4块
• 土豆 一大个
• 胡萝卜 一小截
• 洋葱 1/5个
• 青豆 一小把
• 调料：
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 橄榄油 适量

减脂鸡胸肉饼2.0的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块、胡萝卜切小丁、洋葱切小丁、土豆切块先蒸熟

步骤 2

用少量橄榄油，把洋葱炒香炒到半透明

步骤 3

加胡萝卜和青豆一起炒熟

步骤 4

鸡胸肉料理机搅碎

步骤 5

最后鸡胸肉跟熟土豆一起搅

步骤 6

鸡胸肉泥跟土豆泥混合后

步骤 7

把刚刚炒熟的配料加进去，加适量盐、黑胡椒、蚝油、生抽、料酒 调味

步骤 8

混合搅匀后

步骤 9

用两片油纸夹起来，放冷冻保存

步骤 10

没有调料的宝宝辅食也顺便弄好了（可以蒸可以煎）

步骤 11

少量橄榄油，小火两面煎定型

步骤 12

加少量水，盖盖子焖两分钟（这里也加了点酱油）（喜欢香口的直接煎熟也可以）

步骤 13

完成啦！

减脂鸡胸肉饼2.0的小贴士

1.配料选自己喜欢的 水分少的材料就行 2.可以煎可以蒸 3.由于加了比较多的土豆 所以煎起来如果油少可能会有点粘锅 4.也由于加了土豆 所以作为菜来吃的话这顿饭要减少一点点饭量

菜谱创建时间：2022-04-16 18:13:51