摘下枸杞叶,清洗备用
猪肉、猪肝切薄片,下花生油、生抽、料酒、生粉拌匀腌一会。
放约400毫升水煮沸,加入瘦肉和猪肝,大火煮熟
加入枸杞叶煮一会,关火加盐调味即可
猪肝味腥,整块泡水里一会,清洗血水后切薄片,再重新多次冲洗,直至血水基本洗净。