香菇炒肉片

作者： nnTRACYnn

用料

• 香菇 8朵
• 猪里脊肉 100g
• 葱白 2段
• 生姜 2片
• 大蒜 1瓣
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量

香菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

先将香菇和肉切片，肉中加入一点点盐，生抽，老抽，料酒，白胡椒粉，淀粉，蚝油，食用油搅拌均匀腌制

步骤 2

将香菇片放入煮开的水中煮一分钟焯熟，捞出过凉水沥干。

步骤 3

起锅烧油，下宽油放入腌制好的肉片炒熟后加入葱姜蒜炒一会，再加入熟香菇片翻炒，加入适量盐、生抽，翻炒，尝下咸淡出锅即可。

菜谱创建时间：2022-04-16 14:40:16