蔬菜饼

作者： JK不懒

包菜太多，呵呵。

用料

• 包菜 半个
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 面粉 适量
• 洋葱 1/4个，喜欢的随意
• 盐 适量
• 十三香 适量

蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

包菜切丝，洗净。

步骤 2

洗净后加盐，腌一会或加盐后一直按压，直到包菜出水。（加盐是为了脱水和增加底味）

步骤 3

脱水后的包菜挤干水分＋鸡蛋+洋葱丁+胡萝卜丝+面粉+十三香+盐搅拌。

步骤 4

搅拌后的料，几乎还能看到谁是谁。

步骤 5

找个勺子挖一勺，压一压，然后下锅。

步骤 6

入锅后，用勺子背再压一下锅里的饼。全程中火。煎定型。

步骤 7

一面定型后，翻一面继续。。哈哈哈哈

步骤 8

完工。

步骤 9

趁热占点醋。。。味道不错哦⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2022-04-16 13:31:28