水和油放入锅中,把冻水饺摆入锅中,开火。
中小火煎至水分收干。
转小火,喜欢芝麻和香葱的,可以撒上一些。
翻动侧面中小火煎1-2分钟左右。(这时人不可走开,容易焦)
看到侧面微焦即可装盘享用,焦香脆。
煎的过程中,可以中途打开看看水分是否收干,听到滋滋响声水分差不多收干。