瓜片炒肉丝海参

作者： 健忘闲人

这是一道新菜。是因为之前的黄瓜被遗忘在角落里失水变得好小、坏掉，而反省自己浪费。今天先生公司福利礼包里的两根黄瓜真让闲人开动了一下脑筋，黄瓜清脆、海参Q弹，喜欢。

用料

• 黄瓜
• 猪胫肉丝
• 胡萝卜
• 泡发海参
• 调味料 包
• 蒜🧄 瓣
• 盐
• 玉米油

瓜片炒肉丝海参的做法步骤

步骤 1

一、准备食材。 所有食材斜切成溥片再中间切一刀，大蒜切片 海参事先收拾好，方法参见闲人的：海参快速泡发 https://www.xiachufang.com/recipe/106284338/ 二、炒 不沾锅放少量油，小火，加入胡萝卜片翻炒至变色。

步骤 2

加入大蒜片翻炒出香味，加入黄瓜翻炒

步骤 3

加入之前炒好的肉丝翻炒

步骤 4

加入海参翻炒均匀

步骤 5

加盐、加一点水，盖上锅盖煮开

步骤 6

入味即可，关火。

菜谱创建时间：2022-04-15 22:30:55