铁板蒜蓉虾

作者： 少吃糖多喝水

用料

• 盐 克
• 大蒜 瓣
• 姜
• 葱
• 黑虎虾 10只左右
• 白胡椒 少许

铁板蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

黑虎虾开背，用姜丝、葱、料酒、白胡椒腌制10分钟以上。

步骤 2

蒜拍一下切成蒜蓉，量要大，一头蒜或10瓣左右。

步骤 3

铁锅中中放黄油，融化后放入一半的蒜蓉，煎至金黄，放入另一半蒜蓉，马上把虾码放在铁锅中，盖盖至虾变色弯曲，用筷子把每一只虾都翻一下继续煎1-2分钟，关火，撒盐和黑胡椒。

菜谱创建时间：2022-04-15 19:44:37