首先,将干萝卜浸泡好,火腿肠切丁,肉切丁后用生抽酱油和盐腌制10分钟。
然后煮好饺子盛出稍微让它凉下来,这时候可以放腌制好的肉丁炒一炒,肉差不多半成熟放萝卜丁,炒熟后放火腿丁,最后放少量水,盖上盖子焖一会,汤出锅直接倒入放饺子的碗中。