蜜饯

作者： 早安的安

秋寒需滋补，用以枣/枸杞/桂花，配以红糖熬至成蜜饯。日服三颗不长胖。

用料

• 红枣 20颗
• 枸杞 20颗
• 干桂花 10克
• 红糖 2汤勺
• 冰糖 15克
• 盐 2克
• 蜂蜜 1汤勺

蜜饯的做法步骤

步骤 1

金丝小枣、枸杞洗净，放入碗中。

步骤 2

奶锅中放入清水300克，加入糖等调味品。这里加盐是为了更甜。加冰糖是为了不上火。

步骤 3

盖上锅盖把水烧开，关火，放入材料闷2个小时。

步骤 4

开火，用勺子不停搅拌，防止粘锅。

步骤 5

大约15分钟后，水分蒸发，即可出锅。

步骤 6

用干净密封的玻璃瓶装好

蜜饯的小贴士

蜜饯虽好，可不要贪口哦！每日三颗就好。

菜谱创建时间：2012-10-18 08:30:04