自制草莓酱

作者： 啊呜一口小油条

外面买的太甜，🍓果肉也是少的可怜，自己做的成本虽然不低，但偶尔做一回哄哄娃也是不错的(´-ω-`) 柠檬和糖的量根据自己的口味酌情增减٩( 'ω' )و

用料

• 草莓 1000g
• 白砂糖 180g
• 柠檬 半个
• 黄油 少许

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

🍓洗净沥干，切块（想要成品有颗粒感的话不要切太小） 一层草莓一层糖（糖有剩的话明天炒酱的时候放） 冰箱冷藏一夜

步骤 2

大火煮开，加入剩余的糖，挤入半个柠檬汁，加入少许黄油 继续大火煮，同时不停搅拌，防止糊掉 粘稠之后转小火

步骤 3

煮到这种程度就可以了

菜谱创建时间：2022-04-15 16:50:18