三杯鸡

作者： 巫觋藿

用料

• 大蒜 瓣
• 姜 片
• 九层塔 把
• 芝麻油 适量
• 鸡腿 只
• 米酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 冰糖 克

三杯鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，冷水下锅焯水

步骤 2

生姜切薄片（十几片，生姜片会很好吃），准备蒜瓣，辣椒

步骤 3

麻油爆姜片，焦黄后入蒜头、辣椒（、葱）

步骤 4

加鸡腿，米酒8:生抽3:老抽1:冰糖2

步骤 5

大火烧滚，小火焖

步骤 6

加罗勒，大火收汁

步骤 7

淋麻油搅拌，关火

菜谱创建时间：2022-04-15 16:11:46