香浓咖喱牛肉面🍜（减脂版）

作者： 秋秋吃不胖w

减脂期的宝贝可以像我一样换成荞麦面，健康轻负担😉

用料

• 牛肉 60克
• 洋葱 适量
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 咖喱块 1块
• 蔬菜 按喜好放
• 荞麦面 80克

香浓咖喱牛肉面🍜（减脂版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材： 土豆🥔胡萝卜🥕切块 切葱，姜，蒜，洋葱备用

步骤 2

牛肉切小块 放料酒，胡椒粉，少许淀粉腌制30分钟🕰️

步骤 3

锅中烧水，水开下荞麦面，煮至七分熟捞出放凉水中备用。（口感更好） 再把土豆🥔胡萝卜🥕和腌制好的牛肉分别焯水，捞出备用。

步骤 4

锅中放少量油， 下葱姜蒜洋葱炒香 放入焯好的土豆🥔胡萝卜🥕和牛肉🥩 倒入适量开水，放入咖喱，搅拌均匀 咖喱融化后放入七分熟的荞麦面🍜

步骤 5

按需求收汤汁，出锅装盘，放入一些葱花点缀即可。

香浓咖喱牛肉面🍜（减脂版）的小贴士

牛肉我用的是牛排，容易操作，对新手更友好，口感也更鲜嫩些。也可以换成牛腩，但要注意提前炖煮一段时间口感会更好😉 希望大家减脂期也不失舌尖上的幸福😋 做出的成果欢迎在评论区分享哦~😊

菜谱创建时间：2022-04-15 11:59:59