海南椰子bua

作者： 想瘦的胖子呀

家里孩子爱吃，做来做去终于做出了自己喜欢的口感😋

用料

• 老椰子 2个
• 红糖 适量（自己口味）
• 糯米粉 1500克
• 南瓜 100克
• 芭蕉叶 适量
• 花生米 100克

海南椰子bua的做法步骤

步骤 1

老椰子刨丝备用，锅中放水烧开加入红糖化开，加入椰子丝炒。

步骤 2

加入花生碎备用

步骤 3

芭蕉叶撕片，放入锅中煮开5分钟。再进行清洗

步骤 4

南瓜切片蒸熟，放温凉加入糯米粉揉成团

步骤 5

准备包啦，包的手法忘了拍照。取一个小拳头的糯米团，按压成饼，加入椰子馅料包成团。手中抹油，把成团椰子膜裹一遍。就可以用芭蕉叶围起来啦

步骤 6

锅中加入水，放上膜膜，水开转中火10-15分钟

步骤 7

出炉啦，热热的超好吃

海南椰子bua的小贴士

看个人口感加入的红糖哦，熟开后要取出来。小小个的我们家小朋友能吃两个。做的过程如果糯米团有些硬，可以加入少量水在揉一下，

菜谱创建时间：2022-04-15 10:21:47