芋泥丸子

作者： 路_遥

用料

• 芋头 1个
• 面粉 50克
• 糖 1克
• 盐 适量
• 鸡蛋 1只
• 水 适量

芋泥丸子的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟用漏勺压成泥加入调料、面粉拌均匀再做成一个个丸子备用。

步骤 2

锅里倒适量菜籽油加热至7、8成熟，下丸子炸两分钟左右，表面金黄即可。

步骤 3

表面口感酥酥的，里面软糯，根据个人喜好调好酱汁淋在上面或蘸番茄酱。个人喜欢一次多炸些放冷冻保存，下次吃时蒸熟即可。

菜谱创建时间：2022-04-15 10:06:41