西葫芦炒鸡蛋

作者： 吃饱喝足的猪猪女孩

家常小炒～常见的食材，不一般的风味

用料

• 西葫芦 1只
• 鸡蛋 4个
• 小米椒 2个
• 蒜 2瓣
• 葱 一丢丢
• 酱油（生抽） 2勺
• 蚝油 1勺

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西葫芦一分为二～切片处理

步骤 2

葱切断～蒜切碎 喜欢吃辣的朋友们可以加一点小米椒

步骤 3

鸡蛋打碎（放些许盐和水～炒起来更嫩哦） 锅中放入少许油，鸡蛋下锅，均匀的翻炒鸡蛋，成块即可盛出

步骤 4

锅中放入少量油，加入葱花蒜末爆香

步骤 5

放入西葫芦，大火继续翻炒 放入小米辣，生抽和耗油

步骤 6

待西葫芦炒软，放入炒好的鸡蛋，加入盐调味

步骤 7

西葫芦变成半透明状，齐活儿，出锅～ 加入小米辣之后，微微辣，但超级下饭

菜谱创建时间：2022-04-14 21:14:51