莴笋叶洗净切碎,水里捞一次,放入糯米粉,看情况自己加热水,揉成塌饼。
锅中倒油,煎成两面金黄,建议中小火。
煎完后放入盘中待用
刚刚煎饼的锅不用洗,放入糖(白糖,冰糖,黄冰糖都可),加点水,煮糖水。
煮到糖基本融化放入塌饼,直至煮到糖水冒出好多大泡泡,只剩一点糖水的时候。
盛出。
快品尝美味吧!