春季限定|超简单的槐花麦饭

作者： 小王在北漂

妈妈牌菜谱，我的家乡菜，手残党也能不失误的一道快手菜～槐花麦饭不用煎炒类的复杂做法，简单蒸一蒸就能完成，新手友好，又是春天才能吃到的菜，快来试试吧。 菜谱是两人份的，能蒸出两碗饭～

用料

• 槐花 300克
• 面粉 适量
• 辣椒面 适量
• 食用油 20克
• 大蒜 1瓣
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 醋 一点点

春季限定|超简单的槐花麦饭的做法步骤

步骤 1

300g槐花（两人份）清水洗干净，稍微攥干水分

步骤 2

槐花里加适量面粉拌匀，保证每朵槐花都沾上薄薄一层面粉即可，面粉可以少量多次的加，一次性加太多，然后上锅蒸15分钟

步骤 3

撒上辣椒面、蒜末，用热油泼出香味，蒜末不放也可以，看个人口味，油稍微多一点会比较香

步骤 4

放盐、生抽、醋调味，搅拌均匀，开吃！

春季限定|超简单的槐花麦饭的小贴士

如果是完全没有经验的厨房新手，蒸的时候记得锅里水烧开上汽了再蒸

菜谱创建时间：2022-04-14 20:44:50