熔岩吐司酱 （无淡奶油、黄油）小美版

作者： Cindy手作

最近很流行的熔岩吐司，熔岩蛋糕 早上煮了个芝士酱，做熔岩吐司，一般熔岩酱的食谱要放好多黄油和淡奶油，我这个改良过，只用了牛奶和芝士片，一点面粉，相对来说热量比较低 煮好的酱如果吃不完可以放罐子里冰箱冷藏，三四天都没问题 这一份的量可以涂四片吐司或者一个6寸蛋糕

用料

• 芝士片 3片
• 牛奶 100克
• 糖 20克
• 面粉 10克
• 盐 一点点，也可以烤之前撒在表面

熔岩吐司酱 （无淡奶油、黄油）小美版的做法步骤

步骤 1

芝士三片，最好是这种车打芝士，味道浓郁一些，如果没有，一般的片状芝士也可以

步骤 2

芝士、牛奶、面粉、糖放入主锅

步骤 3

设定8分钟/80度/速度3

步骤 4

煮好的芝士酱倒到容器里，放凉

步骤 5

越冷会越稠，稠到可以像丝带一样留下痕迹就行了

步骤 6

涂到面包上，我只涂了一片，其他的可以冰冰箱下次用，面包四边都要涂到，中间可以厚一些

步骤 7

烤箱200度，烤7-10分钟，表面上色即可

步骤 8

吃的时候表面会有一层很香的奶皮，里面是软软的流质芝士酱

步骤 9

烤个小美海绵蛋糕（食谱3颗蛋，低筋面粉50克，糖40g，油20克，牛奶20g）

步骤 10

烤好的蛋糕等温凉以后脱模，表面涂上岩溶酱，尽量边边都要涂到

步骤 11

表面撒一点杏仁片（我没有杏仁片所以用了一点南瓜子）

步骤 12

烤箱设定210度，放最上层烤10分钟，或者上火烤到表面上色

步骤 13

烤好的样子

步骤 14

切开来，里面还有流质感

步骤 15

来一口，😋

菜谱创建时间：2022-04-14 20:23:48