在家做甜品🍮芋泥冰皮月亮蛋糕🌙

作者： -Joyyyy-

用料

• 如图

在家做甜品🍮芋泥冰皮月亮蛋糕🌙的做法步骤

步骤 1

食材👆

步骤 2

玉米油加牛奶搅打至乳化

步骤 3

筛入低粉

步骤 4

混合均匀

步骤 5

蛋白分次加入细砂糖打发 再分次加入蛋黄糊中混合均匀

步骤 6

倒入烤盘中，预热好的烤箱160度25分钟 用模具或者杯子压出圆片

步骤 7

芋头蒸熟+细砂糖+紫薯粉+牛奶

步骤 8

压成泥

步骤 9

淡奶油+紫薯粉+细砂糖+适量芋泥打发 装入裱花袋中备用

步骤 10

糯米粉细砂糖玉米淀粉紫薯粉

步骤 11

倒入牛奶

步骤 12

混合均匀

步骤 13

过筛两遍水开上锅蒸20分钟，趁热加入黄油

步骤 14

揉至黄油完全吸收

步骤 15

分成6-7个小剂子

步骤 16

撒手粉防粘擀平，挤入芋泥奶油，中间挤一点芋泥

步骤 17

放上蛋糕片

步骤 18

包起来剪掉多余部分

步骤 19

口感丰富

步骤 20

快去试试吧~

菜谱创建时间：2022-04-14 18:38:08