金汤酸辣鱼

作者： 卷毛小老虎

用料

• 豆芽 一大把
• 姜 1片
• 葱 1根
• 料酒 2勺
• 香菜 1根
• 盐 10克
• 黑鱼片 适量

金汤酸辣鱼的做法步骤

步骤 1

酸汤备好（可以是半成品酸汤包，可以是酸菜炒制，加水） 姜丝蒜爆香，放入酸汤

步骤 2

水开后，先煮豆芽 煮熟后捞起来放入盘中 再煮鱼片，煮到卷起来，熟了 盛入盘中，连汤 最后，浇上热油，吃辣的朋友，可以在最后一步加上辣椒🌶️爆香，连同热油一同倒入鱼片上。

金汤酸辣鱼的小贴士

鱼片可以先腌制

菜谱创建时间：2022-04-14 14:52:41