准备鳗鱼半条,刀切块,放在蒸锅里隔水蒸10分钟左右
准备鸡蛋两个打散备用,炒锅里等油热后下锅炒两分钟出锅
蒸锅里等水开了后,放青菜和西兰花进去烫一分钟左右
蒸好的米饭放在碗里,倒扣在盘子上就好了,把鳗鱼,鸡蛋丝,青菜依次摆放在盘内
这份是带到单位的午餐,主食杂粮饭,上面撒了芝麻盐和虾皮,主食,蛋白质,维生素都有