材料准备好,切好、洗好放水煲开,煮沸后小火一小时,煲完刚好出水900毫升,甜度刚好,不需要放糖。煲出来的糖水过滤,900ml糖水加入39克白凉粉,搅拌均匀,放凉三五分钟,再加入瓶子里。放凉入冰箱冷藏,凝固后加炼奶和牛奶就能饮用啦。