‼️赛过吉野家的日式肥牛饭

作者： 欣欣呀18

最近想着要把冰箱里的冷冻食材清理出来，看到还剩一盒肥牛，之前做过酸汤肥牛、金针菇肥牛等……今天想换个新鲜做法，就在网上找到了日式肥牛饭，是真的很不戳！！

用料

• 肥牛 400克
• 洋葱 1个
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 少许

‼️赛过吉野家的日式肥牛饭的做法步骤

步骤 1

调个料汁：一勺生抽➕一勺蚝油➕大半勺老抽➕一勺料酒➕一勺淀粉➕一勺白糖➕少许盐➕半碗清水搅拌均匀备用。

步骤 2

1️⃣锅内煮开水，肥牛卷焯水捞出。 2️⃣锅内热油，爆香洋葱，放入肥牛卷翻炒。3️⃣倒入料汁，煮至浓稠收汁即可出锅！

步骤 3

最后可以再煎个荷包蛋，盖在米饭上，倒入做好的肥牛卷，搅拌搅拌开吃吧！

菜谱创建时间：2022-04-14 11:41:59