番茄炒茄瓜

作者： 小海Amy

小时候奶奶经常做的，我们家叫“茄瓜”，其他地方也叫西葫芦，吃起来质感很嫩。疫情在上海，材料随机，就想起了这个菜。

用料

• 茄瓜 1个
• 西红柿 2个
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 盐 适量

番茄炒茄瓜的做法步骤

步骤 1

茄瓜切成大概3毫米厚的薄片

步骤 2

番茄切成小块

步骤 3

大蒜切片（已经发芽了，没办法）

步骤 4

倒入油，加入蒜爆香

步骤 5

把番茄和茄瓜倒进去，无所谓先后

步骤 6

加一点水炒一会，再加盐和生抽

步骤 7

等茄瓜变软后起锅

菜谱创建时间：2022-04-14 09:40:01