照烧鸡扒

作者： Winny_lan

用料

• 鸡腿肉 6只
• 生抽-酱汁 2勺
• 老抽-酱汁 1勺
• 蚝油-酱汁 1勺
• 水-酱汁 半碗
• 冰糖或蜂蜜-酱汁 适量
• 淀粉-酱汁 适量
• 蒜蓉粒-腌制 适量
• 姜粒-腌制 适量
• 黑胡椒盐 适量
• 料酒-腌制 1勺

照烧鸡扒的做法步骤

步骤 1

处理鸡扒，去骨 肉面切十字 蒜粒，姜粒，料酒一勺，黑胡椒盐适量腌制30分钟

步骤 2

煎鸡扒

步骤 3

调酱汁: 生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，淀粉适量，加半碗水 开火下冰糖/酱汁加蜂蜜，熬糖色，下鸡扒，下酱汁，熬制酱汁浓稠

菜谱创建时间：2022-04-13 22:33:09