将牛奶、奶粉、茶叶混合在密封容器中,放入冰箱冷藏12小时以上
将混合溶液煮开放入适量糖,想喝咖啡味的就放点速溶黑咖啡,原菜谱上写的一直搅拌直冷却防止结奶皮,我有点懒所以就放了冰块,因为奶茶已经很浓郁了,直接冷却或者喝热奶茶
这个奶茶我用的正山小种,因为疫情原因家里只有这个,如果买的到阿萨姆红茶应该会更好喝,也可以换成茉莉花茶等等等等~ 很浓很浓,觉得太浓的可以加冰块或者煮的时候加水 我用的日式小陶瓷锅,最好用陶瓷或者搪瓷奶锅,不锈钢奶锅我总觉得有股怪味,可能是我味觉的问题