豆角焖面

作者： Cindy999

一人食，一斤豆角分了两份，昨天做了贴饼子一锅出，今天继续炖豆角。 新鲜压制的面条，来份焖面～

用料

• 面条 125克

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

参照一锅出贴饼子的方子 http://www.xiachufang.com/recipe/106742294/ 在步骤十的时候，放入提前压好的面条。 盖盖小火闷20分钟

步骤 2

时间到开盖，搅拌下，让面条吸收下汤汁，再盖盖子闷5分钟左右。 注意看住汤，别糊锅。

步骤 3

都熟了，起锅！

豆角焖面的小贴士

汤要一次添够，焖制过程中注意汤汁和火候，不要太大火，火太大容易过快消耗汤汁，保持国内一直在小泡沸腾状态即可，焖制过程不要开锅盖。

菜谱创建时间：2022-04-13 19:31:26