松软椒香饼

作者： 南津霜月

用料

• 面粉
• 干椒叶
• 酵母
• 温水

松软椒香饼的做法步骤

步骤 1

酵母粉放入温水静置5分钟； 面粉与干椒叶搅拌均匀后，将酵母水倒入面粉中； 加入温水，用筷子搅拌（注意这个面团需要多加些水，到面团粘粘的无法成型的状态）

步骤 2

饼铛刷油，倒入面团，用铲子将面团延展开来，上面覆盖一层油纸，盖上盖子醒发（我用的是炒锅的盖子，比较大）

步骤 3

面团醒发至1.5倍大时，饼铛上下火（不去油纸

步骤 4

上下火3分钟后揭掉油纸

步骤 5

煎至两面金黄即可出锅

菜谱创建时间：2022-04-13 18:56:09