零碳水蛋炒“饭”

作者： Elaine不是吃素的

政府发了菜花塞不进冰箱了，于是就有了这道轻食蛋炒饭，吃不胖的炒饭，炒饭自由啦

用料

• 鸡蛋 1个
• 菜花 1只
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/4个
• 荷兰豆 50克
• 五花肉 100克
• 生抽 2勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 盐 1小勺

零碳水蛋炒“饭”的做法步骤

步骤 1

菜花切去掉梗，用刀剁碎成小小块

步骤 2

成品如下，备用

步骤 3

去皮五花肉加盐和酱油腌制半小时，各种蔬菜（自选）切好备用

步骤 4

先油加洋葱🧅，把鸡蛋炒好盛出备用，然后油、郫县豆瓣酱、洋葱，炒肉，变色后，加入各种蔬菜

步骤 5

加入我们提前切好的“米”（菜花），加一勺酱油，中大火炒5分钟左右，出锅

步骤 6

开动！实现炒饭自由，吃多少都不怕胖了

零碳水蛋炒“饭”的小贴士

🌟除了菜花，其他的菜可以自由搭配，推荐胡萝卜🥕+绿叶菜，红红绿绿很好看

菜谱创建时间：2022-04-13 17:37:50