春游季必做蒜香孜然鸡肉丸子，不但好吃携带更方便

作者： 芷萍美食厨房

一道非常适合春游及午餐带饭的鸡肉丸子，蒜香孜然味浓郁，不但孩子喜欢，大人也是百吃不厌。

用料

• 鸡胸肉 3块
• 大蒜 1.5朵
• # 孜然粒 4大勺 孜然粉 1大勺 郫县豆瓣酱 2大勺 生抽 1勺 蚝油 1大勺 鸡蛋 1个 淀粉 4大勺

春游季必做蒜香孜然鸡肉丸子，不但好吃携带更方便的做法步骤

步骤 1

准备所需食材和调料。

步骤 2

将大蒜和鸡胸肉分别切块。

步骤 3

用刀剁大粒，千万不要剁碎，保持口感。

步骤 4

将剁好的鸡肉放入厨师机和面桶，加入鸡蛋、淀粉、郫县豆瓣酱，放入一勺生抽。

步骤 5

放入孜然粒和孜然粉。

步骤 6

放入蚝油。

步骤 7

将和面桶放入到厨师机上，搅打均匀上劲即可。

步骤 8

珐琅锅加入食用油，油热挤入丸子。

步骤 9

一次性可以多做，吃的时候空气炸锅复炸，简单省事，当做工作日的午餐。

步骤 10

蒜香浓郁，孜然味十足，没有人能抵挡它的诱惑

步骤 11

春游季出门携带方便，是最佳的出行美食。

春游季必做蒜香孜然鸡肉丸子，不但好吃携带更方便的小贴士

孜然粒一定要多放，越嚼越香。

菜谱创建时间：2022-04-13 16:38:02