芝士焗土豆

作者： 静爱瑀

放假在家难得清闲，鼓捣鼓捣吃的，我有get了新技能

用料

• 土豆 2个
• 熟鸡蛋 1个
• 火腿 100克
• 芝士碎 20克
• 黑胡椒 2克
• 盐 2克
• 牛奶 100毫升
• 黄油 20克

芝士焗土豆的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，我用了2个土豆。趁热把他压成泥状。对了，我是切片蒸，这样比较快。压土豆泥网上有工具，我没买。省钱🤭

步骤 2

里面放黄油，盐、黑胡椒、牛奶、火腿丁。充分搅拌均匀。土豆泥要软一些。

步骤 3

把土豆泥放入这种锡纸盒中。网上有卖的。没有也可以自制。我自制的。

步骤 4

上面撒上芝士碎，铺满。

步骤 5

我用的美的烤箱，220℃烤20分钟。

步骤 6

自制锡纸盒

步骤 7

烤完芝士是金黄色。吃起来还拉丝，味道棒棒哒。

芝士焗土豆的小贴士

我自制的盒比较软。也可以用耐高温陶瓷碗，我觉得刷碗比较麻烦。所以自制的锡纸盒。黑胡椒是提味道去腻的，点睛之笔喲。芝士碎上海可以撒点欧芹碎。

菜谱创建时间：2022-04-13 15:18:13