焖啥都香的三汁焖锅

作者： 豆缕

疫情期间不能堂食但又特别想吃三汁焖锅 来吧！3人份一锅焖鞋底都好吃的焖锅安排！！！

用料

• 鸡翅 10个
• 虾 30只
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 4瓣
• 洋葱 ¼个
• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 大葱 ¼根
• 香菇 4朵
• 甜面酱 1勺
• 蚝油 2勺
• 番茄酱 3勺
• 海天黄豆酱 3勺
• 小康牛肉酱（可不加） 1勺
• 糖 10克
• 胡椒盐 5g
• 姜 3片
• 生抽 3勺

焖啥都香的三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅浸泡2小时出血水后一切二，用姜丝、料酒、胡椒盐、生抽抓匀腌制半小时及以上。 2、素菜如图所示切好备好，其中土豆泡水防止发黑。 3、基围虾30个洗干净。（可开背）

步骤 2

4、洋葱、蒜瓣、葱段备好。 5、调料拌好，大约总量在一饭碗左右。

步骤 3

6、热锅冷玉米油油加5g黄油下洋葱、蒜瓣、葱段，大火30秒炒香。（黄油、葱段没有就不加）

步骤 4

7、胡萝卜、土豆、玉米、香菇等不容易熟的蔬菜下锅炒1分钟均匀沾上油以后加半碗水盖盖子焖10分钟。 8、鸡翅空气炸锅180℃10分钟双面炸出肥油。（如不炸则和蔬菜一起下锅）

步骤 5

9、蔬菜翻一下防止焦基围虾铺上，芹菜青椒铺上加半碗水盖盖子焖5分钟。

步骤 6

10、空气炸锅炸好的鸡翅铺上，浇上酱料，盖盖子焖5分钟。（鸡翅如果没有预炸过就得在第7步就下锅否则做不熟！！）

步骤 7

11、开吃，可加香菜、香葱、熟芝麻。

焖啥都香的三汁焖锅的小贴士

喜欢吃生一些的芹菜和青椒的可以最后5分钟加这两个蔬菜，因为我不爱吃生的所以多焖了一会

菜谱创建时间：2022-04-13 12:11:07