给自己煮一碗面

Name: 给自己煮一碗面
Ingredients: 1份面条; 1份蔬菜; 1勺辣椒酱

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作者： summerair

疫情期间，很多事情不再是理所当然，很多动作完成不了。算了下，已经有将近一个月没有在某宝下单了，不是不想买，是买不到。每次询问客服“**发不发货？”，得到的回答都是“亲，发不了哦”。好在没有封城封小区封户，还能得到最基本的食材。有种吃法我一直很爱，不知道有没有同好者，就是面条拌辣椒酱，或者米饭拌辣椒酱，或者吐司抹辣椒酱甚至红色的豆腐乳。今天的晚饭给自己煮一碗面，面条在锅里煮熟，个人喜欢点水的煮法。就是锅里水开以后，面条丢进去；等水再次沸腾，就点一些凉水进去，如此两三个回合，就可以出锅了。然后给面条拌上辣椒酱，哪种都可以，可以是超市买的，也可以是自己做的。冰箱里还有上顿清洗过后没有炒完的苋菜，也丢锅里一煮，配面条吃。其实苋菜不适合这样吃法，胜在简单易操作，一口锅搞定，减轻了清洗的负担。