酸汤素面条

作者： 云中的歌者

用料

• 开水 1.5升
• 鸡蛋 2个
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒粉 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 面条 150克

酸汤素面条的做法步骤

步骤 1

烧开水。

步骤 2

热锅凉油，油略微多点。锅里撒上一点盐防止粘锅。油热煎2个荷包蛋至表面略焦黄。

步骤 3

锅内倒入开水，煮荷包蛋。下面条至煮熟。

步骤 4

调个料汁：生抽、味精、鸡精、盐、白胡椒、醋、香油适量。用热面条汤搅拌均匀。

步骤 5

将煮熟的面条和鸡蛋放入碗中，搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2022-04-12 21:23:12