大虾锅贴

作者： 依依妈妈静

用料

• 大虾 20只
• 饺子皮 20张
• 五花肉 500克
• 姜 6片
• 葱 1/3根
• 料酒 1勺
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 玉米粒 100克
• 胡萝卜 1根
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 纯净水 400ml
• 油 20克
• 面粉 40克
• 鸡蛋 1个

大虾锅贴的做法步骤

步骤 1

1.五花肉剁成肉馅。

步骤 2

2.胡萝卜切碎末。

步骤 3

3.姜切末。

步骤 4

4.葱切花。

步骤 5

5.肉馅加入少许水。

步骤 6

6.加入料酒。

步骤 7

7.加入胡椒粉。

步骤 8

8.加入香油。

步骤 9

9.加入生抽。

步骤 10

10.加入蚝油。

步骤 11

11.加入姜末。

步骤 12

12.加入鸡蛋。

步骤 13

13.加入葱花。

步骤 14

14.加入玉米粒。

步骤 15

15.加入胡萝卜末、盐。

步骤 16

16.400ml水、20克油、40克面粉调成汁。

步骤 17

17.用饺子皮包时放入一只虾。

步骤 18

18.锅中倒底油，把包好的锅贴码放在锅中。

步骤 19

19.小火加热1分钟。

步骤 20

20.加入调好的面汁，盖好盖子小火焖8分钟。

步骤 21

21.底部焦黄即可出锅。

菜谱创建时间：2022-04-12 20:13:16