话梅花生

作者： 小蕙的厨房

下酒小零食，很开胃。拿来配红酒，非常棒！

用料

• 剥壳花生米 250克
• 糖 1勺
• 话梅 10颗
• 盐 适量
• 陈皮 1片

话梅花生的做法步骤

步骤 1

花生剥壳洗净，话梅用清水冲洗一下。

步骤 2

花生米，话梅入煮锅中，加足够的清水全部淹没花生。煮开后加适量盐，1勺糖，1块陈皮。中火慢煮半小时，关火焖凉。

步骤 3

入冰箱冰镇一下，口感更好。

话梅花生的小贴士

水的量要足够多，最后要留部分汤汁，浸泡后的花生米更入味。

菜谱创建时间：2012-10-17 21:38:40