酸辣粉

作者： 晋升中的小厨师

疫情居家一个月，总想吃点不一样的！于是做了一下，味道可以，记录下来！喜欢的可以试试 谢谢各位的支持！重新做更新相关图片！

用料

• 红薯粉 一个人吃的量
• 辣椒粉 随意，能吃辣就多放些
• 蒜末 3瓣做成的
• 白芝麻 随意
• 陈醋 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 辣椒油 喜欢就放些
• 香菜 少许

酸辣粉的做法步骤

步骤 1

先把红薯粉取出一人份用水泡一下，然后准备接下来的材料，忘了照了，以后补图！

步骤 2

蒜末 白芝麻 辣椒粉

步骤 3

起锅放入适量油，油很热的时候，浇到辣椒粉和蒜末上。激发出香味

步骤 4

起锅热水，水开后放入红薯粉，煮到没有硬心就可以了！

步骤 5

倒入2勺醋，2勺生抽，一点点糖，不爱吃甜的，只放入一点点。此时可以放点辣椒油，也可以不放！

步骤 6

把煮熟的红薯粉放入已备好的调料里，加着喜欢的配料，再放入少许煮红薯粉的水！(调料水分觉得不够可以加少量水) 就可以吃了，感觉淡再加入1勺生抽，1勺醋也可以！同比例增加味道不会差。 家里没有香菜了，就放点葱花了！😛

菜谱创建时间：2022-04-12 19:02:27