无油蒸蛋糕（低脂）

作者： 做烘焙可以锻炼人的耐心

一个人吃一个鸡蛋，当下午茶！够了~

用料

• 鸡蛋 2个
• 糖 15克
• 低筋面粉 40克
• 柠檬汁或白醋 2滴

无油蒸蛋糕（低脂）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋🥚+糖+醋戓柠檬汁=打发至划8字不消失。 提前烧水！！！（相当于预热烤箱的过程）

步骤 2

加入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 3

模具垫油纸戓刷油，倒入面糊。盖保鲜膜，防止水滴到蛋糕表面，导致岀品卖相不好看！ 水开，蒸25分钟，关火焖三分钟出炉。 如果一个鸡蛋的话就蒸15~20分钟，关火焖三分钟。

菜谱创建时间：2022-04-12 17:32:32