自制绿豆棒冰

作者： MOGU酱的小食光

隔离在家的冷饮安慰！

用料

• 煮熟的绿豆 200克
• 糯米粉 30克
• 白砂糖 180克
• 牛奶 250ml
• 适量

自制绿豆棒冰的做法步骤

步骤 1

糯米粉+白砂糖+牛奶搅匀过筛，放入锅中小火煮开，边煮边搅。糯米会起块没关系的会化的。

步骤 2

加入煮熟的绿豆继续翻煮两分钟关火

步骤 3

装入模具冷冻6小时

步骤 4

脱模时用热水浇一下模具方便脱模。这个量可以做9根冰棒。

自制绿豆棒冰的小贴士

绿豆可以提前泡一晚再煮。 糖可以自行加减，冻过后甜味会不明显，我喜欢偏甜一点。不喜甜的可以减到150克。

菜谱创建时间：2022-04-12 17:27:35